« Canne & Mélasse » est un établissement dédié à la découverte et à la dégustation d’une sélection de rhums des Caraïbes.
Dans une atmosphère de salon privé à l’éclairage tamisé, les rhums sont présentés par « Maisons » rappelant l’esprit d’une bibliothèque dont les senteurs de bois et de cigares concourent à renforcer le caractère exceptionnel de ce lieu.
Une large sélection de cigares vous est proposée pour accompagner, si vous le souhaitez, le rhum choisi pour un « voyage » de dégustation dans les Caraïbes.
Cent cinquante références de rhums ont été choisies pour offrir une large gamme de flacons exceptionnels dont les caractéristiques les rendent uniques.
De quoi répondre au goût et à la curiosité de tous.
Notre Chef Jérome Droingt et Jason notre « Rumtender » ont imaginé pour vous ce menu en 5 étapes avec accord mets et rhums.ils vous expliqueront le Rhum depuis sa génèse ainsi que la mise en accord des mets servis.
Vous pouvez aussi renouveler l’expérience car nous avons 4 niveaux différents… UNIQUE A SAINT MARTIN